～　クールダウンに活用できるハーブ・スパイスの紹介　～

暑い日が続いていますね。

残暑お見舞い申し上げます。
東京・立川のアーユルヴェーダサロン、カナディール朝倉です。

夏といえば、アーユルヴェーダでは火(ピッタ)の季節。
太陽の光は強く、気温も上昇、イメージ通り、夏は火を表しています。

私たちの身体は、火照りやすく、湿疹が出やすく、胸やけ、下痢、口内炎、目の充血などの症状が出やすくなります。

感情的には、怒りやイライラが増します。

元々、ピッタ(火)要素が多い体質の方は、夏場は火(ピッタ)が過剰になりやすく、過剰となった場合は、心身共にピッタ（火）の症状としてあらわれてきます。

（簡易版アーユルヴェーダ体質チェックはこちら）
http://www.ayurvedalife.jp/constitution_diagnosis_of_ayurveda.aspx

元々の体質として、ピッタ（火）の要素が少なく、乱れにくい場合も、環境・食べ物・時間等、火の要素が増える事で、症状として現れます。

そこで、夏の燃えさかる火(ピッタ)をクールダウンさせる、ハーブとスパイスのご紹介をしたいと思います。

後半には、私が経験した火(ピッタ)のアンバランスにより、不調が生じた際の「アレンジレシピ」をご紹介します。

自然のパワーを借りて、残りの夏をクールダウンして過ごしましょう。



ペパーミント（学名：Mentha piperita）ヴァータ（V）0、ピッタ（P）↓、カパ（K）↓

　

ガム、アイス、チョコレート、歯磨き粉などの身近な商品に、ミント同様の成分メントールが入っている事が多く、なじみ深いと思います。

栽培しやすい為、自宅で栽培している方も多いハーブです。

食べ過ぎ、飲み過ぎなどの胃の不快感、消化促進、吐き気、乗り物酔い等。
香りはイライラを鎮静します。

ハーブティーやお料理のアクセント、足湯やお風呂に入れたり、フレッシュナーとして、空間の清浄にも使えます。

また、ミントの香りを嗅ぐ事で、体感温度が4度下がるとの実験結果も出ています。



ローズ（学名：Rosa damascena）ヴァータ（V）0、ピッタ（P）↓、カパ（K）↓

　

女性は好きな方が多い香り。

ローズの香りはイライラや怒りを鎮めます。
ローズティー、ジャム、化粧水等として取り入れらます。

目の充血にはローズウォーターで洗浄する事もお勧めです。



ココナッツ（学名：Cocos nucifera）ヴァータ（V）↓、ピッタ（P）↓、カパ（K）↑

　

エキストラヴァージンココナッツオイルを、お肌に直接塗布して使う事で、日焼けした肌に良く、火照った肌、日焼け後の乾燥肌も潤います。

アーユルヴェーダの施術においても、ピッタ（火）体質・ピッタ（火）症状向きの薬草オイルに含まれています。



ヘナ（学名：Lawsonia inermis）ヴァータ（V）↓、ピッタ（P）↓、カパ（K）↑

　

（出典元：アートビーング）

白髪染めとして有名なヘナ。

白髪染めのみならず、白髪を予防し、抜け毛、頭痛、髪の毛のツヤやコシを出し、健康的で美しく元気な髪に導くハーブです。

頭の火照りをクールダウンさせる為、夏場には特に利用したいハーブです。
体内毒素を排出します。

メヘンディ（ヘナタトゥ・ヘナアート）として、手足の皮膚にアートする事で、皮膚の熱を下げます。
女神ラクシュミーが好む植物としても知られ、インドでは、女性はお祭りやお祝い事でメヘンディをします。



アムラ（学名：Emblica Officinalis）ヴァータ（V）↓、ピッタ（P）↓、カパ（K）↑

　

（出典元：アマルマ・アーユルヴェーダ）

アーマラキーとも呼ばれ、アーユルヴェーダ3大薬果の1つ。

ビタミンC、ポリフェノール、ペクチンが豊富で、「ミラクルフルーツ」とも言われます。

インドでは、ジャムや果汁加工品などに使われ、アーユルヴェーダ商品の中にも良く入っています。

若返りにも優れている為、フェイスパックとして使う事でくすみを軽減したり、ヘナとブレンドし、髪の毛に使用する事で、白髪予防としての使い方もあります。



（私の火（ピッタ）鎮静法をご紹介）

　

先日、外食で揚げ物など、油ものを沢山食べてしまい、翌日の夜、舌が少しヒリっとした事がありました。

翌々日の朝、ピリピリ痛みが悪化していたので、こんな時こそアーユルヴェーダを活用。

炎症を鎮静するには、ココナッツオイルの冷性の性質で鎮静します。

ガンドゥーシャ(オイルうがい)を5分。

※通常は太白ごま油を使いますが熱性を持つため、冷性の性質のココナッツを使いました。

オイルを口に含ませ、オイルを口の中でクルクル動かします。

この時既に、痛みが軽減していました。



その後には、リコリス、コリアンダー、フェンネルを乳鉢で擦り、ハーブティーにして飲みました。

午後には全く、痛みはありませんでした。
驚きの回復力で、美味しく食事をする事が出来ました。

アーユルヴェーダのちょっとした知恵を持っている事で、不調を引きずらず、そして悪化させずに済む事ができ、アーユルヴェーダの知恵に感謝した出来事でした。

リコリス（学名：glycyrrhiza glabra）ヴァータ（V）↓、ピッタ（P）↓、カパ（K）↑
・・・抗炎症作用、粘膜刺激を緩和。アレルギー症状にも良い。

フェンネル（学名：Foeniculum vulgare）ヴァータ（V）＝、ピッタ（P）＝、カパ（K）＝
・・・胃腸機能の調整、消化不良、便秘解消、駆風作用。

コリアンダー（学名：Coriandrum sativum）ヴァータ（V）＝、ピッタ（P）＝、カパ（K）＝
・・・消化促進、解毒作用(デトックス）、ビタミンCや鉄、カルシウムなどの栄養素が豊富。


カナディール 朝倉智美

（ホームページ）
アーユルヴェーダサロン・カナディール




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